he estado mirando en la nevera haber que podía hacer para cenar ,algo ligero, y me he encontrado una plancha de hojaldre y un queso que me traje de Nápoles, así que con eso y unas verduras he montado la cena, vi en el blog de bocadosdecielo, un montaje parecido y me gusto aunque el mio no es tan elaborado.
una plancha de hojaldre
1 calabacin
queso
1 huevo
1 cebolleta
tomates secos( también de Italia)
1 huevo
1 cebolleta
tomates secos( también de Italia)
Preparación
cortar el hojaldre a la medida de los moldes, me salen 4, pero yo solo he hecho dos ,pinchar con un tenedor, a continuación cortar los calabacines con una mandolina muy finos, y cortar el queso en barritas , enrollar el queso dentro del calabacin, una vez enrollado lo cortamos por la mitad y tendremos dos rosetas.
poner una capa de cebolleta que previamente habremos metido 3 minutos en el microondas
para que quede blanda,y encima colocar las rosetas de calabacin y queso, cortar los tomates secos muy pequeñitos y ponerlos encima de la cebolla, condimentar con hierbas y un poco de mostaza
batir los huevos y ponérselos por encima
meter al horno unos 20 minutos, hasta que estén dorados
con el trozo que me ha sobrado de hojaldre le he puesto un poco de azúcar y un puñado de almendras y he hecho el postre, espero que os guste
Nena, me chifla las floceritas que haces con el calabacín.
ResponderEliminar¡Qué apañá, que no sobre nada, tarrinitas y postre!
Muak.
Si la receta anterior me gustó, te aseguro que esta me gusta aún más... Con el hambre que tengo ahora mismo.... con la pinta que tiene se me ha hecho la boca agua.
ResponderEliminarBesotes
Angeles es que cocinas tan rico y tan vistoso,que se intuye sabroso.
ResponderEliminarCariños...me han encantado!!
Madremiaaaaa que ricooooooooo plas plas plas, un beso.
ResponderEliminarme encanta.que buena idea
ResponderEliminarme encanta que os guste no dejar de probarlo, el queso es fundamental un beso para todas
ResponderEliminarQue plato mas original y sin duda rico has exo wapa , te ha quedado divinoooooooo como siempre la receta y presentacion de 10 points.
ResponderEliminarEl postre seguro que tambien estaba rico no hay mas que ver la foto tambien te ha quedado divino.
Seguro que en casa no dejan de hacerte la olaaaa.
Bicos mil wapa.