1 de mayo de 2012

tarta con rosas de fondant


FELICIDADES
Ahora ya sabéis para que eran tantas rosas de fondant, eran para hacer un pastel de cumpleaños para mi hermana, que cumplía 45, y eso hay que celebrarlo, le hicimos una cena sorpresa, con amigas que hacía años que no se veían, y la verdad es que se emocionó muchícimo, felicidades guapísima.




el bizcocho es el clásico para rellenar, bañado de almibar y relleno con buttercream de mantequiulla con un poco de colorante lila.


- Ingredientes para el bizcocho:
6 huevos
180 gr. de azúcar
200gr. de harina.

Batir los huevos y el azúcar unos 10 minutos y añadir la harina tamizada, darle unas vueltas para que se integre con una espátula y ya se puede poner en un molde engrasado y al horno a 180º durante unos 30, o 35 minutos. dependerá del horno y del tamaño que hagamos el pastel, ya que esto es para un molde de unos 24 cm, y si lo queréis mas grande deberéis duplicar los ingredientes.
Comprobar con un pincho, si sale limpio, ya estará cocido.

Para decorar

125 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
250 gr de azúcar glas
3  cucharadas  de leche

 Poner la mantequilla y el azúcar en un bol y mezclarlo a velocidad baja un minuto, después a velocidad media durante 4 minutos.añadirle las 3 cucharadas de leche durante un minuto y  añadir una cucharadita de sabor a frambuesa ,ya estara lista nuestra crema. que seguro es pecado de lo buena que está.
 espero que os guste.














30 comentarios:

  1. Seguro que a tu hermana le encantó la fiesta y por supuesto este bonito pastel.
    Besos

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    1. la verdad es que quedo con la boca abierta con su fiesta sorpresa, un saludo

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    1. muchisimas gracias, esto te da un subidon jajajaj

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  3. Eres la reina del color!!!! que lo sepas...es divina!!!!
    besos

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    1. muchas gracias sory, y siempre empiezo pensando que voy a hacer algo blanco y palido pero acabo como acabo un beso

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  4. que bonita te ha quedado con las flores y las mariposas, es una tarta estupenda para la primavera.
    me quedo por tu blog para no perderme lo que vayas publicando. besos!

    http://www.laurillafondant.blogspot.com.es/

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    1. muchas gracias laurilla , ahora mismo voy a echar un vistazo a tu blog, un saludo

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  5. Qué bonita, me encanta la combinación de colores, el pistacho con los moraditos queda de maravilla. Está preciosa y muy colorida. Besos

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    1. a mi tambien me gusta la combinacion de colores un saludo michi

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  6. angels¡¡ me encanta ver los cortes de la tarta¡¡ seguro que a tu hermana le encanto¡¡ petonets¡¡

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    1. hola carmeta, gracias por todo, tuve una buena maestra, un beso

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  7. Hola MªAngeles, por fin un comentario, jajajaa.

    Sólo puedo decir de ver esto, lo que digo siempre que eres una artista, que para hacer cosas así, hay que tener un don especial. Y además doy fe de que preciosa de presentación, y estaba buenísima también.
    En fin, que ojalá algún día a mi me queden la mitad de bien.

    Besos. Inma

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    1. aleluya, jajjaja no sabes lo contenta que estoy con tu mensaje, haber que dia le da a mi hermana y se pasa por aqui un beso y gracias

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  8. que preciosidad !!! QUE BONITA TE HA QUEDADO . y que rica se vé
    hummmmm

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    1. gracias , gracias, me encanta que os guste

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  9. Felicidades a la cumpleañera y a ti por esa preciosidad de tarta me encanta el colorido que has usado .
    Bicos mil wapa.

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    1. muchas gracuas nenalinda, la verdead es que es muy vistosa, un beso

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  10. Soy amiga de tu hermana y la fiesta fue muy emotiva, tus madalenas espectaculares y buenisssssimas. Como ja te dije el sabado muchas felicidades, que paciencia y buen gusto.
    Neus-Mollet.

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    1. muchas gracias Neus, me alegro de que os gustara, un beso

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  11. Que bonita Angeles, no me extraña que se emocionara.
    Me gusta mucho la combinación de colores.
    Gracias por las recetillas guapa :-))

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    1. de nada, pero yo quisiera una maestra como tu cerca de mi, tengo tantas dudas, un beso

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  12. es precioso, desde luego tu hermana seguro que quedó encantada ;)

    SAlu2. Paula

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