2 de abril de 2010

Pollo con hierbas aromáticas al horno


Esta es una receta, de esas que lo preparas lo metes en el horno y el sólo se ira haciendo
necesitaremos un pollo, limpio y vacío,
unas ramitas de tomillo,
otras de romero
unos ajos
un limón
una manzana
sal y pimienta
1 copa de coñac

Salpimentar y rellenar el pollo con todas las hierbas la manzana y el limón ,ponerlo en el horno precalentado a 180 grados y dejarlo alrededor de unos 90 minutos aproximadamente, rociarlo con una copita de coñac , y dejarlo dorar, una vez dorado ya estará, rápido sencillo y casi nada de grasa





8 comentarios:

  1. Angeles, que rico el pollo con romero y tomillo, me encanta el sabor que le dan estas hierbas, además con el limon queda muy jugoso y el toque dulce de la manzana estupendo.
    Me comia un cachin, ¡qué rico madre mia!
    Un beso y buen fin de semana

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  2. Que rico!! No lo he probado con la manzana, yo suelo ponerle un limón. Pero me gusta la idea de hacerlo de este modo. Probare con la manzana.
    Un beso.

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  3. a mi con la manzana me encanta,aunque no le pongo limon.y las hierbas,que gustito le dan

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  4. ¿90 minutos? Madre mía.... y se trocea el pollo y en vez de relleno se echa odo por encima.. ¿tardará menos y sabrá igual de bien?

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  5. Si sencillo,r+apido,pero buenísimo..lo hago así tambien y esta que te mueres jejejej

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  6. Vaya con el pollito !!!
    Por ser que se ha hecho solo ....esta muy bién hecho!!!

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  7. ¡¡Hola!! Acabo de conocer tu blog por casualidad ¡¡qué maravilla!! Me ha gustado mucho, las fotos son buenísimas.

    Esta receta es facilísima ¡¡me la apunto ya!! Aprovecho para invitarte a conocer mi blog y compartir recetas contigo.

    ¡¡Nos vemos pronto!!

    Un abrazo.

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  8. Angeles, me encanta esta receta de pollo asado.
    Pero sobre todo me identifico con lo que has puesto a la entrada, aprendiz de todo, y maestra de nada, yo soy así.

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