6 de septiembre de 2011

Ensalada de higos y pimientos



Ya se van acabando los higos, y antes de que se acaben, he querido hacer una ensalada, con lo que tenia a mano, ya que como me gustan de todas maneras, combinado con salado me encantan.
Es una ensalada fresca, con su toque salado y la miel de los higos, espero que os guste.

Ingredientes

1 cogollo de lechuga, unas hojas de espinacas
6 olivas rellenas
pimiento rojo asado
sal, aceite, vinagre de módena, 1 cucharadita de miel


Preparación
hacer una vinagreta con la sal el aceite, la miel y el vinagre de módena,

Preparar el cogollo, cortarlo, y añadirle las olivas y el pimiento, regarlo con la vinagreta y listo, espero que os guste.










6 comentarios:

  1. Primero y ante todo: Gracias y en segundo lugar, con esas fotos ¿como no vamos a elaborar el plato?
    Pero si parece que a los higos se les cae el agua...son fotos impresionante de bonitas...pero que te voy a decir de fotos, yo que no se nada de nada y que trato de aprender algo...
    Me encanta el plato

    besos

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  2. Vaya higos y vaya pimientos, excelentes, besos

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  3. Me encantan los higos pero con esas impresionantes fotos creo que les van a gustar hasta a los que no les gustan. Vengo del blog de Nenalinda y cuando he visto la miniatura de la foto, me he dicho alláaaaavoooooy!!!! y ha superado con creces mis espectativas, de hecho me quedo como seguidora.
    Un saludo desde Mandil & Perejil

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  4. es que con ese colorido entra por los ojos

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  5. Qué buena combinación; me encanta el higo con cualquier cosa salada... (con anchoas es mi muerte!). Seguro que con pimientos queda de vicio.
    Muchos besos

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