Tarta de chocolate y naranja con licor de avellanas

Esta es una de las primeras tartas que puse en el blog, ya hace algo más de 1 año y medio, y no quería que fuese del todo igual, así que como hacía tiempo que compré este chocolate con sabor y color de naranja, pensé en utilizarla para prepararla y la verdad es que el resultado me ha gustado mucho.
En el fondo he puesto las galletas del Ikea, unas que tienen gusto de palomitas de maíz, y después las regué con una copita de licor de avellanas (Frangelico)

Ingredientes para la base:

Los ingredientes para la tarta:

• 250 g de chocolate negro. Una tableta de Nestlé postres
• 250 g de chococolate con leche. Dos tabletas de Nestlé con leche
• 250 g de chocolate blanco. Tres tabletas de chocolate blanco
• 600 ml. de nata
• 600 ml. de leche
• 3 sobres de cuajada

Empezamos por triturar las galletas. Fundir la mantequilla y añadirla a la galleta mezclándola bien para, cubrir luego la base del molde apretando bien contra los bordes. Metemos en el horno unos minutos, para que la galleta nos quede crujiente.

1ª capa:

250 grs. de chocolate puro o Nestlé postres.

1 sobre de cuajada.

200 de nata.

200 de leche.

2 cucharillas de azúcar (al gusto de cada uno).

2ª capa:

lo mismo, pero con chocolate con leche y sin azúcar.

3ª capa:

lo mismo, pero con chocolate de naranja y sin azúcar.

Vertemos la primera capa sobre la galleta poniendo una cuchara boca abajo para que no caiga con fuerza y hacemos la segunda. Para entonces la primera capa estará templada.

Se vierte con cuidado y, vamos por la tercera haciendo exactamente lo mismo.
Metemos a la nevera cuando haya enfriado a temperatura ambiente, una noche entera.
La decoramos en el momento de servir, esta vez con unas frambuesas. como el molde era de 20 cm, me sobró un poquito y pude hacer seis individuales, que además han quedado muy cocquetonas, espero que os guste.