Esta es una ensalada riquísima, fresca, con una combinación de colores y sabores estupenda, y como digo arriba está lo mejor de cada casa, las mejores frutas, las mejores verduras y del mar las gambitas peladas.
Ingredientes
1 cebolleta
1pepino
1 pimiento verde
4 tomates maduros
4 fresas
1 aguacate
4 albaricoques
sal, aceite limón
unas gambas peladas para decorar
Preparación
Pelar, los tomates y quitarles las pepitas, cortarlos a cuadraditos pequeños, lo mismo haremos con el pepino, el pimiento las fresas los albaricoques, la cebolleta etc
todo cortadito
el aguacate , lo pelaremos y la mitad, lo trituraremos con un tenedor y la otra mitad la cortaremos también a cuadritos.
lo juntaremos todo y le pondremos un poquito de sal el aceite y un chorro de limón, y lo emplataremos, primero pondremos una capa del aguacate triturado y encima añadiremos toda la mezcla que hemos preparado y adornaremos con unas gambas peladas, espero que os guste.
Me gusta la receta y las fotosd, me la llevo para los dias de calor.......cuando llegue!!!!!!
ResponderEliminarun abrazo.SEFA
Muy colorido y muy completo!
ResponderEliminarUn abrazo,
Me encantan este tipo de ensaladas, fruta y verdura hacen una combinación buenísima y ese copete de gambas es perfecto.
ResponderEliminarBesitos
vaya reportaje,maja,sensaciona.y el colorido?que maravilla
ResponderEliminarIdeal el teu tartar estimada amiga! Un plaer visitart-te i aprendre amb tu!!
ResponderEliminarwow che meraviglia!!mi piace!!!ciao!
ResponderEliminarQue rica receta con tu permiso me la guardo, Gracias. Un beso gordo Carolina (Capisi)
ResponderEliminarPor cierto me encanta tu blog.