copia de mi receta

 No es que haya vuelto ha hacer la misma receta si no que esta señora se dedica a copiar las recetas de los blogs que ha ella le parecen, vosotros sabéis la rabia que da que te quiten tus recetas, nada mas, gracias Marta por decírmelo un saludo

viernes, 20 de mayo de 2011

BRAZO DE GITANO RELLENO DE NATA , PIÑA Y FRESAS 

 

http://cocinillasmamen.blogspot.com.es/2011/05/brazo-de-gitano-relleno-de-nata-pina-y.html?showComment=1340744196699#c597586418120735388

 

INGREDIENTES:

1 plancha de Bizcocho
500 gr. de Nata montada
3 cucharadas de azúcar
1 bote de piña
500 gr. de fresas
Zumo de naranja, azúcar glass

ELABORACIÓN:

La plancha de bizcocho, para no tenerla que hacer en casa que para mi es un poco engorroso, por que se suele romper con mas facilidad cuando vamos enrollando, yó la suelo comprar en la pastelería y está mas buena, la nata montada también la compro en la misma pastelería pues os digo lo mismo esta mucho mejor la comprada que la que hacemos en casa por lo tanto este postre os va a salir muy bueno y muy poca faena, cortamos la piña en trocitos pequeñitos las fresas también en trocitos , y una vez tengamos todo cortado lo mezclamos con la nata extendemos el bizcocho y ponemos toda la mezcla por encima lo metemos unos minutos en el congelador para que coja mas consistencia la nata , lo sacamos y enrollamos con mucho cuidado para que no se nos rompa, una vez lo tengamos enrollado le podemos poner por encima con una cuchara un poquito de zumo de naranja con azúcar, o café con un poquito de leche condensada para que el bizcocho quede empapadito y mas jugoso, y decoraremos con azúcar glass por encima con unas fresitas, como se aprecia en la foto, o también se puede cubrir con chocolate puro para fundir se pone al baño maría y cuando lo tengamos bien deshecho se pone por encima todo bien cubierto y está riquísimo, pero eso lo dejo a vuestra eleción.

2 comentarios:

1. 
   Anónimo26 de junio de 2012 22:28

   http://deakiapekin.blogspot.com.es/2010/03/brazo-de-fresas-y-pina-con-nata.html
   Qué cara tienes. Si no sabes cocinar, no te hagas un blog de cocina a costa del trabajo de los demás.

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2. 
   deakiapekin26 de junio de 2012 22:56

   me parece estupendo que cojas la receta y la foto pero por lo menos podias decir que la foto no es tuya que la has cojido prestada, eres una cara dura
   deakiapekin

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