Con ésta calor, que esta haciendo, la cocina tira para atrás, así que hoy unos mejillones al vapor con una ensalada, de lo mas rico nutritivo y refrescante, ya que esta en el frigo, y con una cañita o un vasito de vino, es una cena perfecta ¿no os parece?.
Ingredientes
1 kg de mejillones
2 tomates de cor de bou ( no tienen semillas o casi)
1 cebolleta
1 ajo
1 zanahoria
1 docena de pepinillos en vinagre
sal, aceite, pimienta blanca y vinagre
Limpar los mejillones, hacerlos al vapor, reservar
lavar muy bien todas las verduras, y cortarla en cuadritos pequeños, aliñar con la sal el aceite unas gotas de vinagre, y un poco de pimienta y el ajo cortadito,
una vez echo todo esto rellenamos, los mejillones y los ponemos un ratito en la nevera, espero que os guste.
Pues no lo dudes, una cena perfecta!! Yo me apunto!
ResponderEliminarUn besazo enorme
Si que los pepinillos deben darle un toque riquisimo a esos mejillones que ya solos son una bendición.....
ResponderEliminarPreciosas fotos.
Besos
Riquisimos!, un tapeito fresquito y con una cerveza lo ideal para estos calores.
ResponderEliminarUn beso
que tapa mas buena.y las fotos fantasticas
ResponderEliminarY tanto que perfecto, me encanta y además me pasa lo mismo que a ti, no me apetece nada cocinar con este calor. Me llevo un par para mi cervecita del mediodía.
ResponderEliminarUn beso.
Claudia
Ricossssssss ricos e ideales para estos calores el otro dia se los hice a mi costy para la cena muy parecidos.
ResponderEliminarLas galletas monisimaaaaaaaaas me encantan las locas como tu las llamas son cucas cucas.
la coca y el bogabante con guisantes y crema de menta de lujo como los panecilloos con tomate.
Amos me voy con los dientes largos largossss de ver tanta cosa rica,como siempre las recetas y presentaciones son de 10 points..
Bicos mil y feli domingo desde Murcia wapa.
ME ENCANTAN LOS PEPINILLOS, ME RECHIFLAN.
ResponderEliminarY LAS GALLETAS, UNA MARAVILLA.
¿QUE VAMOS A HACER LAS POBRES MORTALES ANTE TANTO ARTE?
BESOS