Arroz con cigalas , calamares y calabaza

Tres cosas hay en la vida, salud, dinero y amor........ ésta receta es más o menos igual, tiene tres ingredientes principales, unas señoras cigalas, calamares y calabaza, pero pocos ingredientes no quiere decir poco sabor, ya que sale requetebueno, por lo menos a mí me lo a parecido.

Ingredientes 2 personas
1/2 Kilo de cigalas ( dos)
1/2 Kilo de calamares
2 cebolletas tiernas
3 tomates maduros de pera
2 rodajas de calabaza tipo violín, unos 250 gramos
200 gramos de arroz
aceite, sal,ajo y perejil

Preparación
Limpiar las cigalas y cortarle las patas, abrilas y sacarle la carne del interior , con las patas y las los trozos de las pinzas, ponerlo en un cazo con agua y dejarlo hervir unos 15 minutos, reservaremos el agua para añadírselo al arroz.
Limpiar bien los calamares, y cortarlo en rodajas, sofreír con un poco de aceite de oliva,poner las cigalas dos o tres minutos, sacarlas y reservarlas, cuando haya sacado el agua, añadir la cebolleta y a continuación, añadir la calabaza cortada en cubitos, dejarlo pochar unos minutos, y añadir el tomate sin piel ni pepitas, cuando el tomate esté casi listo, añadiremos el arroz, lo sofreiremos un par de minutos a fuego vivo, y a continuación, le añadiremos el caldo que teníamos reservado, lo dejaremos unos 12 minutos y pondremos las cigalas cinco minutos antes de acabar la cocción, le echaremos una picada de ajo y perejil por encima, y ya estará listo para comer, dejaremos reposar 5 minutos, espero que os guste