16 de noviembre de 2010

Cesta de queso con ensalada




Ayer vi en Lazy blog que se preparaba un concurso de recetas navideñas. y ésta es una receta que la comimos en uno de nuestros viajes a Roma y he creído que podía ser original, para recibir a nuestros invitados con una ensalada , donde se puede comer todo, se puede hacer con el queso que más os guste, yo lo he hecho con una mezcla de cuatro quesos, se ve más colorido y el sabor me encanta.
Con esta receta quiero participar en el concurso de recetas navideñas de Lazyblog

Ingredientes
queso, unos 60 gramos por cesta aproximadamente.
ensalada variada
tomates pera mini
una naranja
sal aceite y vinagre de módena

Preparación
poner el horno a 180 grados y colocar encima de un papel de horno un montoncito de queso y dejar que funda, una vez que este derretido sacarlo y esperar que enfríe un poco para poder manipularlo,
cojeremos un cuenco y lo forraremos con papel de horno, encima pondremos el queso fundido y le daremos la forma del cuenco, lo volveremos a poner al horno hasta que el queso se dore y quede seco, dejaremos enfriar y desmoldearemos, una vez frío lo podremos rellenar con lo que queráis, yo esta vez lo he hecho con una ensalada, pero lo mismo podía haber sido cóctel de marisco o cualquier cosa que se os ocurra, espero que os guste la idea



Este es el aspecto que tiene una vez sale del horno, solo tendremos que esperar que enfríe y rellenar















16 comentarios:

  1. ¡¡Que bonita presentación!!! te la copio pero ya.
    Un beso

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  2. Qué rico, bonito y colorido te ha quedado!!!!
    Suerte en el concurso!!!!
    Besitos.

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  3. Impresionante! me encanta esta idea...

    Un beso,

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  4. Ayssss pero ke rico y ke original!!! Me encantan estas ensaladitas!!...Mucha suerte en el concurso!

    Besossss

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  5. Pues sin duda una aportación riquísima y una idea muy original!!

    Besotes

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  6. Hermosa, colorida y sabrosa!!....un encanto de receta!!......Abrazotes, Marcela

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  7. Me encantan las ensaladas, y esta se come con los ojos nada más verla. Suerte en el concurso.

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  8. Que presentación más linda y la idea del queso me ha encantado, seguro que la hago y pronto.
    Besos y mucha suerte

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  9. Me encantan las ensaladas, me encanta el queso, has hecho una receta fantástica y super bonita. Mucha suerte en el concurso.
    Un beso.
    Claudia

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  10. Una presentación fabulosa para una ensalada, muy original.

    Bicos

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  11. Con esta presentación dan ganas de comérselo ahora mismo, qué rico.

    Saludos

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  12. Hola Angeles, encantada de conocerte y de ver esta preciosidad de blog que has montado... no lo conocía y me encanta, me gustan mucho las fotografías también y desde luego la idea de estas cestitas de queso para presentar ensaladas es fabulosa. Adoro el queso, sabes? :-)
    Gracias por tu visita a Pan y Varios y tu amable comentario, también creo que vamos a compartir de ahora en adelante muchas ideas y recetas. Yo también, como el lema de tu blog, soy aprendiza de todo y maestra de nada... es la mejor forma de seguir maravillándose cada día con este increíble mundo nuestro.

    Abrazos.

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  13. buenisima..y muy original la presentacion

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  14. Que presencia más bonita tiene esta receta, además has dado de lleno en mi paladar porque me encanta el queso y como dices tú, lo puedes rellenar de muchas formas, me gusta un montón
    Muchísima sueerte en el concurso
    Besotes

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  15. Que gonitaaaaaaa ,una presentacion de lujo wapa asi no hay quien se resista a comer ensalada.
    La tarta Saint Honore de lujo ummmmmmmmmm me comia un par de caxines la mar de agustito jis..jis.
    Aunque sea con retraso felicidades a tu costy y a ti por el premio muy merecido.
    Bicos mil.

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  16. Una preciosidad de receta, me encanta. Siento haber tardado en comentarla, pero que sepas que me ha gustado mucho.

    gracias por esta aportación. un beso.

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