Pastelitos de manzana con licor de cerezas

Hacía muchos días, que no hacía nada dulce, bueno ni salado tampoco ya que hemos estado, de fiesta unos días, y es por eso que he decidido hacer, unos pastelitos individuales, de manzana y licor de cerezas, que quedan muy suaves y acompañados de un buen chocolate calentito no tienen precio.
Mi marido, me trajo unas flores el sábado, y he aprovechado para acompañar la presentación de los pastelitos

Ingredientes
100 gramos de harina
100 gramos de almendra triturada
3 huevos
80 cl de aceite de girasol
1 yogur griego
100 gramos de azúcar
1 sobre de levadura royal
2 manzanas
1 copita de licor de cerezas

Preparación
mezclar los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen, a continuación, añadir el yogur,el aceite y la copita de licor de cerezas continuación , añadir la almendra triturada, por ultimo añadiremos la harina mezclada con la levadura.
Cuando este todo bien mezclado colocar en moldes, pelar las manzanas y colocarlas por encima, espero que os guste.