13 de abril de 2010

Tarta de cerezas y manzanas al ron (Tarta Marga)


Esta tarta la he hecho , para una amiga, Marga ya que siempre le encanta todo lo que preparo, y es por eso que quiero bautizarla con su nombre se llamará Tarta Marga
esta riquisima, claro que os voy a decir yo, pero es verdad. La manzana le da mucha suavidad, y el toque de las cerezas al ron es el toque fuerte ydulzón, espero que os guste.

Ingredientes.
100 gramos de cerezas secas,(deshidratadas)
1 copita de ron
320 gramos de harina
1 sobre de levadura
4 huevos
115 gramos de aceite
230 gramos de azúcar
200 ml de nata para montar
2 manzanas

Preparación:
Coger la cerezas, con la copita de ron y un chorrito de agua, y ponerlo al fuego hasta que reduzca el líquido y las cerezas se hinchen, reservar
pelar las manzanas y cortarlas a cuadritos, reservar
Poner todo en el bol menos la harina y la levadura, amarsarlo hasta que quede una pasta fina, a continuación, tamizar la harina junto a la levadura y añadirla poco a poco hasta que quede integrado.
A continuación añadir la manzana y las cerezas, y colocarlas en un bol y colocarlo en el horno precalentado a 180 grados unos, 25 minutos aproximadamente, según cada horno.
pinchar con un palillo hasta que salga limpio, para ver si esta bien cocido y ya esta todo, o eso creo, espero que os guste
Me ha salido una tarta y una docena de moldes pequeñitos









12 comentarios:

  1. Se ve muy rica, así que me la llevo a pendientes, un abrazo.SEFA

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  2. Angeles, vaya tarta rica y bonita, tu amiga tiene que estar contentisima de tenerte y de que le hagas esta cosa tan buena.
    Un besote

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  3. Esta BELLA la tarta!seguro deliciosa también
    besos
    Gaby

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  4. hola sefa, perdona por no contestar, pero tengo poquisimo tiempo, lo de la receta anterior, normalmente mis recetas son para tres o cuatro personas un besote guapa

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  5. gracias pucherete, ya sabes tu que tan importante es cocinar como alguien que se lo coma y encima le guste esa es nuestra mayor ilusion, gracias guapa

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  6. gaby me alegro que te guste pero lo bueno esta en el interior, es expectacular lo mojadita que esta de las cerezas y el ron y como no de la manzana , ya me diras algo un saludo guapa

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  7. brava,Angeles!!!torta favolosa e profumatissima^;^ una vera bonta'!!bacioni:-*

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  8. Ese interior debe ser de escándalo, pero que rico ummm.
    Besos

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  9. No me extraña nada que a Marga le guste ésta tarta, se ve estupenda, además veo que te ha cundido mucho, te ha dado para la tarta y para los moldes pequeños, así son como unas magdalenas
    Besitos

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  10. Te ha quedao de lujo wapa , seguro que a tu amiga le encanto.
    La receta y presentacion de 10 points wapa.
    Bicos mil .

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  11. Hola Angeles, tu blog es parte de Lo Mejor de Club Comida! http://www.clubcomida.com/recomendados/lo-mejor-de-club-comida-16-de-abril-2010

    Felicidades :)

    Por cierto, que rico pan!

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