23 de marzo de 2013

tarta sevillana





TARTA CUMPLEAÑOS


 
 
                       Esta tarta es un regalo, para una Catalana  que vive en Sevilla desde
 hace un tiempo y su madre Ana ha querido darle una sorpresa.
 
Ya que ha venido ha Barcelona a celebrar su 26 cumpleaños con su familia.
y estoy segura que a estas horas ya se habrán comido más de la mitad de la tarta.
Como Ana me dijo que su hija venía con muy poco tiempo que sólo estaría un par de días, pues se me ocurrió hacerle una tarta, vestida de flamenca y con la trolley o maleta en la mano, para volver a salir pitando otra vez,
Por si se le hace tarde , ya va preparada con el traje para poder ir a la Feria de Abril, espero que te guste,y feliz cumpleaños guapa.

 

 
Tarta de bizcocho, con relleno de Orange Curd, y almíbar de licor de naranja, y cubierta de chocolate negro.
y decorada con fondant
 
 
 
 
 

 
 
Con su peineta y su flor en la cabeza
 

 
 
 
 
 
La sevillana con el trolley en la mano, jajaja

 
 
Aquí el bizcocho, relleno con la crema de naranja
 
 
 
 
 
 
una vez bañados con el almíbar y rellenos de naranja , pasamos a tapar con chocolate
 
 
 
Ganaché de chocolate y nata
 
 
Alisando con el chocolate , para después, no tener problemas con el fondant
 
 
 
 
y aquí ya dando los últimos toques , a nuestra tarta Sevillana, espero que os guste.

4 comentarios:

  1. Ángeles, el lazo y la muñeca son adorables, me daría pena hasta cortar la tarta!
    Me han encantado.
    un beso muy fuerte para tu y tu marido!

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  2. Tiene una pinta la tarta que vaya tela, es preciosa, como muchas de tus recetas tiene que estar buenísima, un saludo!

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  4. Preciosisimaaaa con su troley lista para viajar e nuevo ,me encanta que arte tienes pesiosa seguro que no dejaron de hacerte la olaaa ,tenia que estar de reviciooo.
    Bicos mil wapisimaaaa.

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