17 de enero de 2011

Galletas de piña




Estas galletas, son las primera vez que las hago, y como veréis, llevan unos trocitos de piña natural y han quedado muy resultonas, muy blanditas y con un gusto de piña estupendo, os animo a probarlas, Sonia del blog L exquisit las hizo parecidas con manzana.yo al hacerlas con la piña he necesitado más harina.



Ingredientes
80 grs. azúcar
1 sobre (8 grs.) vainilla azucarada
2 huevos
100 grs. margarina, a temperatura ambiente
350 grs. harina
8 grs. levadura química (tipo Royal)
250 gramos de piña, cortadas a daditos
Azúcar glas, para espolvorear


Preparación:

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar la margarina y después la harina tamizada con la levadura. Agregar la piña a la mezcla.

Poner una cucharadita, de la mezcla y colocarla una al lado de otra.

Hornear a 200 grados durante 15 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla. espero que os guste.
















20 comentarios:

  1. Las galletas han de estar de vicio, pero las fotos que haces son de concurso.
    Un beso

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  2. Con lo que me gusta la piña, tienen que estar buenísimas estas galletas...

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  3. Que ricas!! te han quedado muy bonitas! tienen que estar buenísimas!. Besos!

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  4. Qué ricas! Que pena que acabo de terminar una piña, si no me ponia a ello que me ha entrado antojo. BSS

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  5. Que buenaaaasss!! nunca he probado galletas con sabor a piña!! y me encanta la ideaaaa!!!

    te han quedado preciosas!!!

    ;-)

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  6. Unas galletas deliciosas, se ven fabulosas.

    Un abrazo.

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  7. Que buenisima pinta tienen¡¡¡¡¡
    besos

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  8. Que buenas estas galletas. Ya me lo he apuntado en la libreta de pendientes. La próxima vez que haga galletas igual hago estas que tienen que estar de vicio.
    Un besito.

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  9. Pero qué buenas, además ya llevan la fruta incorporada. A mi este tipo de galletas más blanditas me encantan.
    Un besito

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  10. que pintaza tienen las galletas, me las anoto.

    Saludos

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  11. Que buena pinta tienen esas galletas.... me parece una opción magnífica para el desayuno o la merienda de los niños.
    un saludo desde www.lasguisanderas.com

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  12. No tengo mucha experiencia en repostería. En navidad hice unas con sabor a naranja y resultaron muy buenas. Ahora me copio tu receta para probar los nuevos sabores. Lindas fotos

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  13. pues ya veras com ono son las ultimas.me ha gustado lo de la piña

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  14. me han encantado, ona

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  15. Que buena esta receta!!.....jamas habria pensado en hacer galletas de pina.....pero las fotos hablan por si mismas!!......deliciosas......Abrazotes, Marcela

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  16. Las haré,que buenas con la fruta natural,son fantásticas.

    Un saludo

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  17. Seguro que estan de muete lenta ,como siempre las fotos espectaculares dan ganas de comerselas toas y toaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  18. Que galletas tan ricas, gracias por tu visita que me ha traido hasta tu cocina:)
    con permiso me quedo curioseando entre fogones, las fotos me encantan, besicos sorianos.

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